Чаевые - давать или нет?

Чаевые - давать или нет?

Акт вложения денег украдкой в чью-то ладонь заставляет людей нервничать, добавьте к этому неопределенность с тем, кто и сколько должен получить - и чаевые становятся источником стрессовых ситуаций для большинства путешественников. Перед вами список работников отеля, обычно получающих чаевые, список дополнен рекомендациями о том, какую сумму следует давать им на чай.

Швейцар

Швейцар приветствует вас каждый раз, когда вы входите на территорию отеля. Обычно именно он помогает вам выгрузить ваш багаж из транспорта. Зачастую он также вызывает вам такси. Обычный размер чаевых: 2 доллара за вызов такси и 1 доллар за помощь с багажом.

Камердинер

Эти служащие паркуют ваш транспорт. Могут помочь вам с багажом, или помочь в погрузке вещей в машину. Вы также можете обратиться к ним с какими-либо особыми просьбами: например, если вы знаете, что машина понадобиться вам вскоре после парковки мы можете попросить служащего поставить ее поближе, так чтобы ее легко был достать к моменту вашего возвращения. Обычный размер чаевых 2 доллара за каждую парковку машины и 1 доллар за помощь с багажом.

Портье

Основной задачей портье является забота о вашем багаже. Он позаботится о нем в том случае, если вы прибыли раньше, чем ваш номер успели подготовить, или же в том случае, если вы должны освободить номер до того, как вы покинете территорию отеля. Он забирает ваши сумки с момента вашего приезда, ждет пока вы регистрируетесь в отеле и препровождает вас в номер. Портье проверит номер прежде, чем вы туда войдете, объяснит что и где находится (где включается свет, как пользоваться устройствами с дистанционным управлением, как работают телефоны), удостоверится, что вы довольны, удовлетворит ваши дополнительные нужды такие как, например, лед или лишняя подушка. Кроме того, он осуществляет доставки в номер во время вашего пребывания в отеле. Никогда не удивлялись, каким почти магическим образом на столике появляется коробочка? Скорее всего, ее принес портье. Обычный размер чаевых от 1до 2 долларов за сумку или 5 долларов за хранение багажа и доставку его в комнату + по доллару за сумку, от 1до 2 долларов за доставку в номер, дополнительные чаевые за великолепный обзор возможностей отдыха в отеле.

Персонал по обслуживанию номеров

Это люди, которые доставляют ваш заказ из кухни в вашу комнату, накрывают стол. В отелях обычно добавляют «доплату за услуги»в счет, так что прежде чем оставить чаевые - посмотрите свой счет. Некоторые люди предпочитают давать 2-3 доллара сверх того, поскольку кто знает, осведомлен ли служащий об этих доплатах. Обычный размер чаевых: 15 % или по меньшей мере 2 доллара, если вознаграждение за услуги не включено в счет, если включено – по вашему усмотрению.

Горничные

Большинство людей не дают на чай горничным, если они останавливаются в отеле на 1-2 дня на общих условиях. Вы ожидаете видеть свой номер чистым, со свежими полотенцами, что соответственно будет включено в счет. Если же вы остаетесь на более длительный срок – вам могут понадобится дополнительные услуги. Горничная может привести в порядок ваши личные вещи, она также может принести вам кофе или подушку. В некоторых отелях комнаты убираются по нескольку раз в день, а некоторые номера особенно в отелях высшего класса сложны в плане уборки, т.е вам возможно придется доплачивать в любом из этих случаев. Обычный размер чаевых от 2 долларов за ночь, или больше, если, уезжая, вы оставляете комнату в страшном беспорядке, 2 доллара за доставку чего-либо в номер.

Консьерж

Эти люди заботятся буквально обо все, что вам может понадобится: заказ столика на обед, бронирование туров, транспорт, выгул собак – этот список бесконечен. Обычный размер чаевых 5 долларов и выше в зависимости от поручения, 10 % от стоимости билетов, которые было трудно достать.

Размер чаевых может варьироваться в зависимости от места: в шикарных отелях и крупных городах от вас могут ждать большего, так что по возможности заглядывайте в путеводитель.


Люди не дают на чай в силу ряда причин: они могут путешествовать с ограниченным запасом денег, могут считать, что некоторые услуги уже включены в стоимость аренды номера. Но это не веские доводы: тому же портье нет дела до ваших принципов, ему есть дело только до оплаты своих счетов. Если вы не собираетесь давать на чай персоналу – не пользуйтесь его услугами.


Если сомневаетесь – спрашивайте. Вы не первый, кого приводит в замешательство размер чаевых, так что не стесняйтесь задать вопрос, если вы не уверены. Как правило, персонал учат отвечать на вопросы о чаевых так, чтобы всем было комфортно.


Больше всегда лучше. Дать больше денег на чай всегда лучше, чем дать меньше. Очень редко можно поставить человека в неловкое положение, переплатив ему, но все же если это случилось – вам непременно об этом скажут. Чаевые понимаются как искреннее вознаграждение за услуги. Это должно доставлять удовольствие как клиенту, так и служащему.

Чаевые в разных странах и культурах:


Тем не менее, чаевые в разных странах и культурах воспринимаются совершенно по-разному. Чтобы избежать неловких ситуаций, оставляя или не оставляя на чай, читайте наш гид.

Андорра
Чаевые нужно давать портье, официантам баров и ресторанов, водителям автобусов и таксистам. Оплата услуг обычно включается в счет, если нет, то официантам и портье рекомендуется давать чаевые в размере 10% от счёта, отмечает Служба Континентов.
Австрия
В ресторанах и такси сумма чаевых «тринкгельд» составляет от 5 до 10% от общей стоимости заказа. В гостиницах носильщикам оставляют 1 евро за каждый чемодан, а горничным от 1 до 2 евро в день, лучше оставить их перед отъездом.
Аргентина
Чаевые принято давать в размере 5-10% от счёта за обслуживание, в дорогих заведениях часто эти проценты уже включены в счёт. Таксистам можно округлять счет в большую сторону.
Бельгия
Чаевые обычно включены в счет в ресторанах. В такси, парикмахерских и носильщикам принято оставлять 2-3 евро.
Бразилия
В дорогих ресторанах и барах - 10% от счета, если в него не входит плата за обслуживание,  в дешевых закусочных - 1-2 реала. В кафе и на пляже чаевые не приняты. Носильщикам в отеле или аэропорту можно дать 1 реал, таксисту округляют счет в большую сторону.
Венгрия
В венгерских ресторанах в цены меню не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг. В отелях – общепринятые правила.
Великобритания
В ресторане размер чаевых составляет 10-15%. Если плата за обслуживание включена в счёт, то размер чаевых может быть уменьшен. В пабе у барной стойки чаевые не оставляют, можно угостить бармена напитком в качестве благодарности за обслуживание. Носильщикам и в такси - 1 фунт.
Германия
«Тринкгельд», как и в Австрии, составляет от 5 до 10% от общей стоимости заказа в заведениях общепита и такси. В отеле носильщик будет рад 1 евро за сумку или чемодан, а горничные – 1-2 евро в день за уборку номера, оставленные по окончании отдыха в гостинице.
Греция
В ресторанах - 10 % от заказа, в тавернах – не более 1 евро, деньги принято оставлять на столе. В отеле горничным платят небольшие чаевые в день выезда – около 1-2 евро. Носильщику в отеле дают 0,5 евро за место. Таксистам чаевые оставлять не принято, но на Пасху и Рождество от всех клиентов ждут по 1 евро дополнительно.
Доминикана
В стоимость обслуживания в отелях частично включены чаевые. В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10 % от стоимости заказа. Горничные или носильщик будут благодарны за 1-2 доллара.
Египет
В ресторанах Египта, впрочем, как и в других северно-африканских странах, принято оставлять официанту на чай от 10 до 15% от суммы заказа. В такси сумма округляется в большую сторону в пределах 1 доллара или 1 евро. Горничным, носильщикам можно оставить чаевые в размере 1 евро. Вообще, «бакшиш» в туристических зонах требуют за любую, даже навязываемую услугу, на каждом углу. Если хотите поблагодарить, 1-2 местных фунта будет достаточно.
Израиль
В отелях и такси чаевые обычно включены в счет. 10% от суммы заказа в ресторане станут вполне уместной благодарностью. Гид и водитель экскурсионного автобуса не откажутся от 2-4 долларов, также, как и носильщики и горничные в отелях от 1-2 или 5-10 шекелей.
Индия
Оставлять чаевые нужно только в дорогих заведениях. В отелях и ресторанах плата за услуги в размере 10% часто включена в счет. В местах поскромнее вы можете оставить несколько рупий. Швейцарам - 5-10 рупий. В Индии распространен бакшиш - предварительная плата за услуги. Например, за бакшиш в отеле найдут нужное вам письмо, дадут необходимую информацию и т. д.
Индонезия
Официальной» системы чаевых в Индонезии нет, но чаевые все-таки лучше давать в размере 5-10% от стоимости услуги. Например, носильщику дают 500 - 1000 рупий за каждое место багажа (около 10 центов), водителю - 3 000 рупий (около 40 центов), гиду - 4000 - 5000 рупий (около 70 центов).
Италия
Чаевые уже включены в счета за проживание в гостинице и чаще всего в стоимость проезда на такси. В ресторанах в стоимость заказа будет включен сбор, так называемый coperto за приборы и хлеб. В кофейнях всегда есть тарелочки или копилки, куда благодарный посетитель может опустить пару монеток, а может и больше. Горничной в отеле принято оставлять  5 евро в неделю. В такси сумма счёта округляется.
Испания
В ресторанах оставляются общепринятые 10-15%. Слишком маленькие чаевые, не превышающие 2-5 центов, считаются невежеством. В такси счёт округляется.
Канада
Большинство персонала надеется получить 10-20%  в зависимости от качества  обслуживания и от того, в какой части страны вы находитесь. В англоговорящей – 15-20%, во франкоговорящей - 10-15%. По отношению к носильщикам и горничным действуют общепринятые правила – 1-2 канадских доллара за чемодан или день уборки номера.
Китай
Чаевые здесь запрещены, но носильщики, таксисты, горничные и бармены в крупных городах, в дорогих отелях и на курортах, ждут поощрения за хорошее обслуживание. 1-2 доллара будут приняты с благодарностью. В дорогих ресторанах, если плата за сервис не включена, уместными будут 5% от счета. Но, будьте готовы, что в некоторых случаях чаевые вам попытаются вернуть.
Куба
Если вам понравилось обслуживание, чаевые в размере 10-15% будут уместными и приняты с благодарностью. За уборку номера – 1 доллар в день, носильщику – 1-2 доллара. Вообще, чаевых на Кубе ждут все. Даже бармен в отеле с системой «все включено» запомнит, если вы периодически будете класть на стойку мелочь, а ваши коктейли после этого станут особенно вкусными.
Малайзия
В туристических центрах и крупных городах принято оставлять за хорошее обслуживание 10%. Слишком мелкие чаевые могут оскорбить. Также есть хорошая традиция давать чаевые носильщикам в аэропорту и в отеле. А вот в такси чаевые уже включены в поездку.
Мальдивы
Здесь все как в России: официальной системы чаевых нет, но 10% от суммы счета в ресторане будут восприняты правильно. Обслуживающий персонал в отеле будет рад 1-2 долларам в день, местный абориген, управлявший лодкой на рыбалке или экскурсии, по ее окончании – 2-3 долларам.
Мальта
В ресторане, если официант не предупредил о том, что обслуживание включено в счет, можно оставить от 5% до 15% в зависимости от того, насколько вы остались довольны сервисом. В такси будет уместно вознаграждение водителю в размере 10% от суммы за поездку. Носильщикам будет достаточно 1 евро, горничным – примерно так же.
Марокко
В этой африканской стране заведено давать небольшие чаевые, но часто. В ресторанах и отелях, даже если чаевые включены в счет, принято доплачивать 10% от стоимости счета. Чаевые дают лично в руки именно тому, кто вас обслужил, за исключением горничных.
Мексика
В курортных зонах и больших городах применяются общепринятые правила чаевых в размере 10% от суммы услуги и 1-2 доллара сотрудникам отелей. В провинции даже  полицейский, подсказавший вам дорогу, будет рад знаку внимания, причем не обязательно деньгам, но и сигарете или банке прохладительного напитка.

Норвегия
Здесь раздолье для скупых: у суровых и обеспеченных скандинавов давать и брать чаевые не принято, исключением, может быть, только такси и только по инициативе клиента.
ОАЭ
Восток - дело тонкое, но если в счет не включена оплата за сервис, чаевые от 5% до 15% будут восприняты нормально. Служащим отелей и носильщикам следует давать 1-2 доллара за их услуги, разовые, или в день.
Перу
Обыкновенно плата за обслуживание в отелях, ресторанах, парикмахерских включена в счет. Дополнительное вознаграждение в размере 5-10% будет принято с благодарностью. Носильщики и горничные удовлетворятся местной валютой в размере 2-5 солей, таксисты – 1-2 долларам, а гиды и водители туристических автобусов – 2-4 долларам США.
Португалия
В стране нет всеобщего ожидания чаевых, они не стали традицией, однако 10% в ресторане или такси к общей сумме будут кстати. Мелочь можно оставить даже в гардеробе, при проверке билетов, носильщику. Горничная в отеле не обидится, не увидев чаевых, но явно будет рада 1 евро в день.
Сингапур
Как и в Норвегии, чаевые здесь не приняты. Согласно законам Сингапура брать чаевые не разрешается никому, за исключением носильщиков в отелях.
США
У «дядюшки Сэма» чаевые называются «тип» и составляют 15-20% от суммы счета в ресторане. Они могут входить отдельной строкой в счёт, если вас обслуживают в пиццерии. Носильщик получает 1-2 доллара за место багажа, горничная – 1-2 доллара в сутки. В такси принято добавлять 15%.
Турция
В ресторанах и кафе 10% бакшиша – обычное дело, невежливым считается чаевые не оставить. В некоторых ресторанах чаевые уже включены в счет. В раздольных турецких банях (хаммам) традиционно принято оставлять до 25% чаевых. В такси счет округляется.
Тунис
Чаевые в ресторане – 5-10% от счета. В отеле носильщику, горничной – 1 динар в день или за разовую помощь. Таксисты не привыкли к чаевым, но будут рады округлению счета до 1 динара. Обслуживающий персонал в туристических зонах и отелях иногда даже после чаевых не улучшает предлагаемый сервис.
Таиланд
Западные традиции нашли здесь своё отражение в сферах обслуживания. В ресторане принято оставлять 10%. Чаевые менее 10 бат (местных монет) считаются оскорблением. Принято давать чаевые носильщикам в аэропорту и в отеле. В такси чаевые уже включены в поездку. В Бангкоке могут округлить стоимость поездки в такси в большую сторону до 5 бат.
Франция
В ресторанах, но не в барах закон разрешает включать обслуживание в счет. Чаевые необязательны, хотя ваш счет также округлят по традиции. В кафе или ресторане размер чаевых варьируется от 10% до 15% от суммы заказа. Le pourboire, как говорят сами французы, оставляются на столе. В отелях Франции чаевые необязательны, в такси сумма округляется в большую сторону, иногда до 10% от суммы за всю поездку.
Финляндия
Как вы уже сами догадались, чаевые непривычны для финнов. Но таксисты и бармены не будут против, персонал гостиниц может принять чаевые только в виде благодарности за какие-либо экстра-хлопоты или от долго живущих постояльцев.
Фиджи
Чаевые здесь тоже не приняты. Как правило, их дают только за специальные услуги. Если вы дадите чаевые, местные будут считать себя в долгу и постараются ответить подарком. При этом бедным это сделать тяжело, поэтому не напрягайте аборигенов чаевыми.
Филиппины
Плата за услуги, как правило, составляет 10% от счета, но официанты будут ждать от вас дополнительно небольшое вознаграждение. В отелях и такси также приняты небольшие чаевые.
Чили
Чаевые составляют 10% от счёта, часто они уже включены в общую сумму. Водители такси не требуют чаевых, но желательно для удобства округлять плату за проезд в большую сторону.
Чехия
Общепринятых чаевых в стране нет, но от 5-10% от суммы или сдачи, оставленной на столе, вряд ли откажутся в ресторане и баре. Если вас не попытались обсчитать в такси, оставьте водителю 5% в качестве вознаграждения. В Праге, привыкшей к туристам, могут ожидать от них, но не от местных жителей, 10-15% в качестве чаевых.
Швеция
Швеция – одна из немногих стран мира, где чаевые не нужны и от них даже могут демонстративно отказаться. Цены гостиниц включают оплату услуг. Обслуживание в ресторанах включено в счет. Однако поздно вечером оплата услуг выше. Водители такси не должны брать чаевые, но будут рады округлению суммы по инициативе пассажира.
Япония
У прагматичных японцев оставлять чаевые не принято, платить надо точно по чеку. Дополнительное вознаграждение в провинции не возьмет ни горничная, ни таксист – это просто не входит в местную традицию. В популярных туристических центрах можно оставить горничной в отеле небольшую сумму в размере 1 доллара, также – передать гиду после экскурсии 1 доллар. В Японии при этом все же больше обрадуются небольшому презенту на сумму 1-2 доллара.

Главная страница » Чаевые - давать или нет?